Kretsloppsköket med nollavfall — Återodla rester av grönsaker, frukter, frön och stjälkar

Genre: Odling och trädgård
Originaltitel: No-Waste Kitchen Gardening
Översättning: Gunbritt Geijer och Elisabeth Tuavon
Omslag: Emily Weigel
Utgivningsdag: 2020-02-05

Kom igång med din nya livsstil utan köksavfall!

Det är dags att sluta slänga morotsstumpar, korianderkvistar, gamla salladshuvuden och kålstjälkar. Kretsloppsköket innehåller allt du behöver veta för att ditt köksavfall ska förvandlas till nya och goda råvaror.

• Njut av färska grönsaker och kryddor när som helst
• Minska ditt matsvinn
• Spara tid och pengar
• Lär dig mer om trädgårdsodling
• Utför roliga experiment tillsammans med barnen

Med hjälp av foton och instruktioner kan du steg för steg se hur det matavfall du brukade kasta i sophinken förvandlas till njutbara växter på din köksbänk.

Läs ett smakprov här.

”Lärorik, tänkvärd & viktig!” Jennies boklista

Format: kartonnage: 9789177991540