Nu kommer Lisbeth Ericssons inspirerande dryckesbok Skål utan alkohol där hon tipsar om alkoholfria drycker och drinkar för alla tillfällen.
Är du trött på att bli serverad bubbelvatten med citronsmak när de andra skålar i champagne? Vill du veta vilken alkoholfri dryck som passar till maten? Tycker du att recept på drinkar utan alkohol bara innehåller ingredienser du aldrig hört talas om? Alkoholfri sprit finns det på riktigt?
Under Lisbeth Ericssons första två alkoholfria år provade hon en hel del olika dryckesalternativ, vilket ledde till att hon startade ett Instagramkonto där hon testar och tipsar. I den här boken delar hon med sig av sina allra bästa drinkrecept (med ingredienser du faktiskt hittar i matbutiken), listar de godaste alkoholfria vinerna och spritsorterna, och bjuder på mängder av inspiration för dig som vill dricka alkoholfritt.
– När man väljer bort alkoholen blir utbudet av ”vuxen” dryck väldigt begränsat, och jag vill vara med och se till att de alkoholfria alternativen på marknaden ökar. Jag ringer gärna till en restaurang och frågar vad de har för alkoholfria alternativ innan jag bokar bord och pratar med de ansvariga på matbutikerna där jag handlar och ber dem ta in vissa produkter. På Systembolaget pratar jag ofta och gärna med personalen om alkoholfritt. Mitt mål är inte att få folk att dricka mindre, utan att vi som valt att inte dricka ska ha mer att välja på, säger Lisbeth Ericsson.
Utgivningsdag: 2025-04-23
Foto: Lisbeth Ericsson, Mattias Södermark (omslag)
Omslag och form: Peter Johansson Forsberg
LISBETH ERICSSON har arbetat länge i bokbranschen. Hon växte upp i Borås men bor sedan snart 40 år i Stockholm. Hon är en kreativ person som sysslat med allt ifrån att sy kläder och renovera möbler till att måla tak och väggar. För några år sedan startade hon Instagramkontot @skal.utan.alkohol, där hon provar olika alkoholfria alternativ. Nu ger hon ut sin första bok.
För mer information, intervjubokningar med mera, kontakta emma.hammenstig@lbforlag.se. Ladda ner högupplöst omslagsbild här.
